アンウィルカ・ヴィンヤード　ウガバ20　赤 750ml

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　　※定休日: 火曜日

ワイン

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プラムやバニラ、ローストしたスパイスのアロマを持ち、濃厚な黒果実のフレーバーを持ちます。細かな樽由来のタンニンと酸味の程よいバランスも魅力のフルボディな赤ワインです。

天然酵母にてステンレスタンク醗酵。フレンチオーク樽400L 14カ月(新樽10%)熟成。

原産国:　南アフリカ　コースタル・リージョン/ステレンボッシュ
造り手:　アンウィルカ・ヴィンヤード
タイプ:　赤・フルボディ
品種:　シラー46%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド8%、マルベック4%
アルコール度:　16%

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【アンウィルカ・ヴィンヤードについて】
2005年にブルーノ・プラッツ氏、ユベール・ド・ブアール氏が南アフリカの銘醸クレイン・コンスタンシアとが協力して設立したワイナリー。南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさ、しなやかさとボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを持つワインがコンセプトです。2009年にはワイナリーを改築し、様々なサイズのタンクを完備。これにより、大きさの異なる畑の区画毎の醸造と管理が可能になりました。南アフリカの自然環境を大切にするため、栽培ではサステーナブル農法を実施しています。