百合仕込み　純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆新規取り扱い!

「百合仕込み」は、井上百合さんの名を冠した九州の伝統的な酒造り技術で生み出された特別な日本酒です。この酒は、新酒の中でも最初に搾り出される部分を使い、わずか200キロの極小造りで丹念に醸されています。その結果、力強く、深い味わいが特徴です。

この無濾過生原酒は、豊かな米の旨味と甘味、そして豪快な酸味がバランスよく調和しています。日本酒度-7.6と酸度3.0の数値からは甘酸っぱい印象を受けますが、実際にはしっかりとした味わいがあります。特に肉料理との相性が抜群で、豪快な新酒を存分に楽しむことができます。

「百合仕込み」は、その名の通り、百合さんのこだわりや技術が詰まった逸品です。彼女の情熱と努力が生み出したこの酒は、飲む人々に不思議な感覚と至福のひとときを提供します。豊かな風味と独特の味わいを楽しむために、ぜひ一度お試しください。

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 58%
アルコール分 : 17%
産地 : 大分県井上酒造

保管方法:必ず冷蔵庫
*クール便推奨