神渡(みわたり)　辛口　純米大吟醸　無濾過生原酒　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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長野県の銘酒「豊香」などを醸す豊島屋の限定酒「神渡(みわたり)」。

諏訪杜氏小松幸男氏を中心に、全量長野県産米「しらかば錦」を醸した辛口純米大吟醸です。極寒期に丁寧に醸造された純米大吟醸をしぼりたてそのままの状態で瓶詰めした無濾過生原酒のお酒です。

総生産本数はわずか1200本、一升瓶あたり3,000円という驚きのコストパフォーマンス!!

搾ったその場で瓶詰めされる「直汲み」製法は、まさに酒の命ともいえる新鮮さを最大限に保持し、独特の吟醸香としぼりたての味わい深さを楽しむことができます。
そのフレッシュさから、開栓時には王冠が飛ぶ可能性がありますので開封の際はご注意ください。

心地よい吟醸香、味わい深く力強い輪郭を持ちながら、辛口ならではのスピード感あるキレを楽しむことができます。
食中酒としても非常に合わせやすく、飲み飽きることなく、様々な料理とのペアリングを楽しむことができるでしょう。

原料米 : しらかば錦
精米歩合 : 49%
アルコール分 : 17%
産地 : 長野県豊島屋

保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨