風の森　25周年記念　未来予想酒Ⅱ　高温発酵の世界　720ml

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◆「風の森」油長酒造から25周年記念酒登場!

1998年「風の森」は生まれました。今年2023年、風の森は25周年を迎えます。

今回25周年を記念して造られた「風の森　25周年記念　未来予想酒Ⅱ」
テーマは「高温発酵の世界」。
高温発酵と90%精米によって大地のエネルギーを最大限に表現した今までにない風の森です。

蔵元曰く、油長酒造の別ブランドである「水端(みづはな)」での経験が活かされているとのこと。

原料米 : 奈良県産秋津穂
精米歩合 : 90%
アルコール分 : 14%
産地 : 奈良県油長酒造

保管方法 : 必ず冷蔵庫(生酒)
*4～11月は要クール便発送