にいだしぜんしゅ　あんふぉら　720ml(茶)

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆古代のワイン容器が生む、新しい日本酒の風味!

福島県の伝統ある「にいだしぜんしゅ」から生産数量2000本の特別なお酒「しぜんしゅあんふぉら」のご案内です。

名の由来は、古代のワイン容器「アンフォラ」。この陶器容器は、微酸化作用によりワインを熟成させるのに適しており、日本酒の熟成にも一役買っています。

ベースとなるのは「しぜんしゅ純米原酒」。
そして、日本酒の伝統である「木桶」とワインの伝統である「アンフォラ」を融合させることで、これまでにない新しい風味の日本酒が誕生しました。深みのある味わい、そしてアンフォラ特有の熟成感を楽しむことができます。

原料米 : トヨニシキ
精米歩合 : 85%
アルコール分 : 16%
産地 : 福島県仁井田本家

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨