御前酒　菩提(ぼだい)もと　雄町　にごり酒　火入れ　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆「雄町×菩提酛」のアイデンティティを味わう、うすにごり酒!

御前酒の酒造りを支えてきたバックボーンともいえる酒米「雄町」と、当蔵が全国に先駆けて復活させた「菩提酛」による唯一無二の造り。

天然の乳酸菌を取り込んでいるためカルピスのような風味があり、爽やかな果実様の香りに甘味と酸味、複雑な旨味が同居します。

一般的などろりとしたにごり酒とは違う、食事にも合わせやすいうすにごり酒。
雄町の価値と共に、菩提酛造りの妙に触れていただくのに最適な1本です。

ラベルは真庭市で版画寺として有名な曹洞宗毎来寺の住職、岩垣正道氏の作。

原料米 : 岡山県産雄町
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 17%
産地 : 岡山県辻本店

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨