ヴォーヌ・ロマネ村の3区画のブドウを使用。粘土石シルト土壌に石灰岩が混じる。
低温果皮浸漬を行いコンクリートタンクで発酵を行い、熟成はオーク樽で12ヶ月間。新樽比率は20%。

ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、イチジクのニュアンスがエキゾティックに感じられる。フレッシュなモレロチェリーやカシスの果実味が溢れ、いきいきとした酸が感じられ、心地良いフィニッシュ。長い余韻。

原産国:　フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ
造り手:　ドメーヌ・ベルトー・ジェルべ
タイプ:　赤・ミディアム
品種:　ピノ・ノワール100%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ドメーヌ・ベルトー・ジェルべについて】
歴史は18世紀の終わりにフィサンの畑を購入したところから始まります。七世代に亘る家族経営の蔵元。六代目ドゥニ・ベルトーが醸造のキャリアを積みながら、フィサン、フィサン・プルミエクリュの畑を購入。2005年に新しいセラーを作りました。そして2013年にヴォーヌ・ロマネのフランソワ・ジェルべ家出身の妻マリーアンドレ・ジェルべの実家の一部の畑を統合し、ドメーヌ・ベルト=ジェルべとしました。現在は世界各地で研修した彼らの娘アメリーがワインを造っています。現在畑はフィサンを中心に、ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ ・ロマネ、フラジェ・エシェゾーに広がり13haを所有し、リュット・リゾネでブドウ栽培を行う。醸造は、それぞれのテロワールを最上に表現する手法を確立し、骨格のしっかりとした味わいで、長期保存に適したワインを造っています。どのワインもテロワール特有のアロマ、生き生きとしたブーケとともにエレガントで偉大なフィネスを表現しています。