酒造好適米「山田錦」を麹米に、酒造特性に優れる飯米「日本晴」を掛米に使用。協会1401号酵母を使用し低温醗酵にて造られた純米酒です。
日本酒度+10のしっかりとした辛味と後キレの良さが杯進めます。
だしの効いた和食と合わせると、味わいに深みが生まれます。
原材料 : 山田錦 日本晴
精米歩合 : 65%
日本酒度 : +10
酸度 : 1.7
アルール分 : 15%
産地 : 滋賀県 喜多酒造
保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨
- 商品コード:
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kirakucho_dry_j_1800
- 販売価格(税込):
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2,420
円
ポイント:
22
Pt
- 関連カテゴリ:
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日本酒・地酒
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