武田信玄に仕えるため山梨に移った風間家16代目の総一郎さんが当主の甲斐ワイナリーです。
自社ブドウと買いブドウの甲州をステンレスタンクで発酵・熟成しました。
酷暑の夏を経て適度な日照と降雨に恵まれた2022年、小振りで小粒の房が多く収量は伸びませんでしたが、その分、理想的で充実した品質で収穫と仕込みを行うことができました。

凝縮感があり、伸びのある酸が心地よいワインです。

原産国:　山梨県　甲州市塩山
造り手:　甲斐ワイナリー
タイプ:　白・辛口
土壌:　関東ローム層
品種:　甲州100%
アルコール度数:　12%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【甲斐ワイナリーについて】
栽培と醸造を任されている風間聡一郎さんは、武田信玄に仕えるために山梨に移住したとされる、風間家の16代目。江戸時代に酒造業を創業し、1986年に聡一郎さんの祖父がワイン造りを始めました。東京農大を卒業後にブルゴーニュで醸造を学び、東京のワインショップに3年ほど勤務したのちに実家へ戻り、気が遠くなるほどの歴史が息づく、このワイナリーでの仕事を始めたのは2005年でした。甲斐ワイナリーで造られるワインは約3万本。畑は1.7haほどを所有していて、自社ブドウと地元の農家から購入するブドウ(ほとんど甲州)の割合は 1:3ほどです。