真人　まなびと　きもと純米　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆「秋田流生もと造り」で醸した純米酒到着!

日の丸醸造の言う「秋田流生もと造り」とは木べらではなくドリルのような機械でとことん米をすりつぶす手法のこと。
酒母に通常の倍以上の30日、さらにはもろみも低温でじっくり発酵させることで実に二ヶ月の月日をかけて完成となります。

非常にやわらかく深みのある味わい。ベースはあくまで美しさがありながらもややライトめ入門用生もとに仕上がっています。
蔵元曰く、日の丸醸造で最も熱燗が合うとのこと!

原材料 : 秋田県産酒造好適米
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16%
産地 : 秋田県日の丸醸造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨