ボンヌ・マールは非常に優れた特級格付けのワイン。
標高280メートルのシャンボール・ミュジニイ側に位置し、粘土質と鉄分を多く含む赤い土の土壌。新樽80%と一度使用した樽で熟成。樽はワインと木のタンニンの完璧な調和を引き出すために、ライトからミディアム・プラスに焦がした樽を使用している。

最初にブラックカラントの芽や花の香りがあり、その後、スパイスや赤系果実のアロマが続く。スワリングすると特徴的な甘草の香りが表れる。甘いバラの風味が巧妙で、品格を与えている。深い調和が取れ、凝縮していて極上で比類のないエレガントなワインに仕上がっている。ジビエや牛肉のキノコソース、熟成した山羊のチーズと合わせると完璧。

原産国:　フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー
造り手:　ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ
タイプ:　赤・フルボディ
土壌:　粘土質
品種:　ピノノワール

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ドメーヌ・ドルーアン・ラローズについて】
15haの畑を所有するも、約半分がグラン クリュという名門中の名門ドメーヌ。1850年にジャン・バプティス・ラローズ氏がジュヴレ・シャンベルタンの地にブドウ畑を取得したのが、このドメーヌの始まりです。1919年にラローズ家のスーザン・ラローズ氏と、シャンボル・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアン氏が結婚し、「ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。その後、5代160余年にわたってファミリーでワインを造っているのが、ドルーアン・ラローズです。5代目当主フィリップ・ドルーアン氏のワイン造りの哲学は、「ワインで一番大切なのは素材であるブドウです。ブドウがよければ、あえて何かをしようとしない方がよい」というもの。ブドウ栽培は、テロワールの個性を生かし、その年の季節のリズムと、テロワールとのバランスを尊重し、ブドウの持っているポテンシャルを最大限に引き出すことに注力されています。