しっかり冷やしてガブガブ飲むも良し!食前食後にちょっと楽しむも良し!
ワインが苦手な方でも楽しめる甘みを含んだカジュアルな仕上がり♪

温度管理されたステンレスタンクで発酵後、瓶内で二次発酵を行いました。
ややダークなルビーレッドすみれやベリーの果実の香り。味わいは柔らかくエレガントで豊か。

(22.9.15　スタッフコメント)
赤の微泡です。アタックに甘みあり。泡は控えめでタンニンは程よくあり◎果実の熟した甘やかさを食事に合わせるならブッファラチーズとトマトやフルーツを和えたものやハード系のチーズ、ドライフルーツ、はちみつをかけたピザにも合う気がします!キンキンに冷やして気負わず楽しみたいカジュアルな一本です♪

原産国:　イタリア　カンパーニャ
造り手:　ペニソラ・ソレンティーナ
タイプ:　赤微泡/甘口
土壌:　火山性土壌
品種:　ピエディロッソ50%、アリアニコ40%、シャッシノソ10%
アルコール度:

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ペニソラ・ソレンティーナについて】
イオヴィーネ家は1890年より4世代に渡ってワイン造りを行ってきた。カンパーニャ州のソレント半島に15haの畑を所有している。また、長年付き合いのあるブドウ生産者の品質向上を指導している。ソレントの土壌は非常にユニークで狭くて傾斜が45度もある火山性土壌の畑。畑は小さなトラクターで入ることができるが、急斜面ではすべて手作業で行われている。平均樹齢は50年。この土壌ではフィロキセラが生きていけないため、植えられているブドウは全て自根のものである。また、自然農法が採用されており、化学物質は使われていない。