加茂錦　BRILLIANCE　備前雄町　純米大吟醸　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆気品溢れるBRILLIANCE

酒造好適米の最高峰の「備前雄町」。
その高精白米はハイエンドの代名詞として多くの酒蔵が使い続けています。

「荷札酒」シリーズは《しぼりたて鮮度味を重視》するタイプですが、この「BRILLIANCE(ブリリアンス)」では、《高品質・高精白・ヴィンテージ(エイジング)》など独特の品位を追い求めています。

(22.8.1　スタッフコメント)
荷札酒のテンションで飲むといい意味で裏切られます。甘さは控えめ。終始複雑さを感じさせながらビターでフィニッシュ。余韻は長い。ほどよい緊張感と品格ある味わい。荷札酒シリーズと作り分けがしっかりとされていて加茂錦酒造の底力を思い知らされます。冷やしすぎるとこのお酒の良さが感じにくいので冷蔵庫から取り出して温度を落ち着かせながら楽しむのがおすすめです。

原料米 : 岡山県産備前雄町80%
精米歩合 : 40%
アルコール分 : 15%(原酒)
産地 : 新潟県加茂錦酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨