平和どぶろく　prototype#3　720ml【緑】

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆紀土蔵元が醸す「どぶろく」

最近「どぶろく醸造所」を東京日本橋に構えたばかりの平和酒造。

今回の「平和どぶろく」では米の柔らかみ、和歌山の水の綺麗さを表現。どぶろくならではのお米のコクや甘味、心地よいガス感にほんのりフルーティでどぶろくビギナーの方にもおすすめの仕上がりになりました♪

清酒と異なり「もろみ」を濾さないどぶろくは、神様にお供えするお酒として古くは日本各地で造られていました。
酒税法の下での厳格管理により密造酒の代名詞ともされていた時期もありましたが、近年では「どぶろく特区」の解禁などにより「どぶろくの文化」が蘇り「農家」の酒という立ち位置を戻しつつあります。また、少しずつオリジナルのどぶろくを醸す蔵も増えてきました。

どぶろくは東京のソウルドリンクとなり得るのか!?
これからもますます目が離せません!!

原材料 : 米、米麹
アルール分 : 9%
産地 : 和歌山県平和酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨