鈴木農場　和からしマスタード《SMOKE》　100g(黒)

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　　※定休日: 火曜日

厳選素材

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◆矢島酒店スタッフが絶賛した【国産マスタード!SMOKEver】

新潟県南魚沼にある「鈴木農場」で栽培した純国産マスタードを一つ一つ丁寧に手作り、無添加で仕上げました。

日本のからし特有の粒が小さく爽やかな辛みと香り、
マスタード本来の旨味をお楽しみいただけます。

爽やかな香り、辛みは残しつつ、濃厚な燻製の香りが食欲をそそるSMOKEマスタード。

燻製材にはかなり珍しい「桑の木」を使用。
南魚沼の大月では、かつて蚕養殖のためにたくさんの桑の木を育てていましたが、現在では放置されています。なんとかこれを活用できないかと考えた結果、この商品が誕生しました。

定番のマスタードとは一味も二味も違ったプチプチ弾ける食感と、噛めば噛むほどツーンとするキレの良い辛み。一度使ったら普通のマスタードには戻れない…
試しにマスタードだけで食べると食欲が湧いてきます!(※個人の感想です)

名称 : マスタード
原材料 : マスタードシード(魚沼県産)、穀物酢、食塩、砂糖
内容量 : 100g
賞味期限 : 2024.3.7