庭のうぐいす　特撰梅酒　うぐいすとまり　鶯とろ(おうとろ)　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

果実酒・ビール・ウイスキー・その他酒類

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◆蔵人が自信を持っておすすめする絶品梅酒は「すっぱくてトロトロ!」

全国有数の梅の産地、大分県大山町。
梅農家の人たちのひそかな楽しみは、粕取り焼酎に青梅をたっぷりと漬け込み、それを熟成させて、香り高くコクのある梅酒を楽しむことでした。
今回の梅酒では蔵元の母方のご実家のレシピをそのまま再現したとのこと。

青梅のフレッシュな香りと濃厚なエキスがギュッと詰まった、トロリとした飲み口。
上質な青梅を惜しげなく漬け込み、熟成を重ね、梅のピューレを配合することにより、強い酸味と濃醇な旨味が調和し、フレッシュで濃厚、そしてとろみのある梅酒に仕上がりました。

2011年には「天満天神梅酒大会」の「梅酒部門」にて【優勝】した実績のある逸品です。

オンザロックでじっくりと梅の旨味を味わいながらお飲みいただくのがおすすめ!

原材料 : 粕取焼酎、氷砂糖、鶯宿梅
酸度 : 23〜27度
エキス分 : 25%
アルコール分 : 12%
産地　:　福岡県　山口酒造場