開運　無濾過純米　【赤磐雄町】　生酒　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆タンク一本限定醸造

銘酒「開運」の“顔”ともいえる『無濾過純米』といえば「山田錦」がお馴染みですが、タンク一本限定醸造の『赤磐雄町』バージョンが到着。
今回も発売と同時に蔵では完売のお知らせが入っています。

山田錦同等の最高級米「赤磐雄町」を100%使用。
雄町ならではのふくらみのあり力強い旨味がたまりません。

米の旨味、搾りたて独特の新鮮な香りが口中に広がります。
後口は締まった酸により爽やかですが程よい余韻が後を引く旨さです。

原料米　:　赤磐雄町
精米歩合　:　55%
日本酒度　:　+3
酸度　:　1,5
アルコール分　:　17〜18%
産地:静岡県　土井酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨