2020酒造年度に醸造した純米大吟醸「碧(ぺき)」
朝の爽やかな「碧」い空をイメージしたネーミングとデザイン。
百万石乃白とは石川県が11年の歳月を掛けて開発した酒米。たんぱく質が少なく、綺麗な酒になりやすい、精米しても割れないなど兵庫県山田錦に代わる、吟醸・大吟醸推奨の県産米として開発。
原材料 : 石川県百万石乃白
精米歩合 : 48%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.6
アルコール分 : 16%
産地 : 石川県 御祖(みおや)酒造
- 商品コード:
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yuho_peki_720
- 販売価格(税込):
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3,300
円
ポイント:
30
Pt
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