◆今シーズン「初しぼり」!
濱川商店ならではの恵みのひとつは醸造に適した仕込み水。
柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。
丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。
搾ったばかりの生原酒をすぐに瓶詰めしました。
フレッシュな香味と、新酒ならではの瑞々しい柑橘系の香りと旨みで、柔らかい口当たりと軽快なキレがよい味わいです。
酒造期にしか味わうことのできない、フレッシュな風味をお楽しみください。
原料米 : 松山三井
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +4
酸度 : 1.5
アルコール : 16%
産地 : 高知県 濱川商店
保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード:
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bijofu_tj_shibori_1800
- 販売価格(税込):
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2,860
円
ポイント:
26
Pt
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