川鶴　Olive　純米吟醸　さぬきオリーブ酵母仕込み　1800ml(白)

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2024年11月の定休日
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2024年12月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆目指したのは、瀬戸内から日本酒のイメージを変えること

香川県小豆島のオリーブから採取した「さぬきオリーブ酵母」と香川県産米オオセトを使用。
果実様の上品な香り、みずみずしくフレッシュで軽快な酸と口内をリフレッシュさせるようなキレ味。

一夏超えたことで程よく熟成。抑揚のある旨みが感じられます。秋の味覚ともお楽しみいただけます。

Setouchi KAWATSURUブランドは、美しい自然が息づく瀬戸内の風土や文化に育まれた素材のみを贅沢に使用し、品質のこだわりを追及するために伝統的、革新的な技術を注ぎ込んだお酒です。「世界の宝石」とも称される瀬戸内の魅力を地酒を通して発信しています。

原料米 : オオセト
精米歩合 : 55%
日本酒度 : ±0
酸度 : 1.7
アルコール分 : 14%
産地 : 香川県川鶴酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ:パストライザー)
*クール便推奨