紀土　KID　無量山　純米大吟醸　【精米歩合 25%】　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。
その前は、無量山超願寺というお寺でした。

その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は紀土シリーズの最高峰シリーズとなります。

最高水準の山田錦を25%まで精米を行い和歌山の清らかで滑らかな湧き水で醸しました。紀州の風土を感じて頂けますと幸いです。

兵庫県の特A地区の山田錦を使用。
1801号酵母のきれいで優しい香り、口の中でふくらむ甘み、スッと入っていくお酒。ワイングラスで、香りを楽しみながら味わって頂きたいお酒です。

繊細な酵母なので、もろみの管理に特に注意を払いながらの仕込み、搾ったあとの徹底した温度管理を心がけてお客様にお届けします。

原材料　:　兵庫県産　特A地区山田錦
精米歩合　:　25%
アルール分　:　16%
産地　:　和歌山県　平和酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨