川鶴　130周年記念酒　KAWATSURU SINCE1891 ～温故～　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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★★★飲食店限定酒★★★

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720mlサイズは一般販売となります。

川鶴酒造創業130年を記念して造った記念酒第1弾!

醸造技術の原点に立ち返り「きもと」仕込みにチャレンジしました。

使用酒米は20年前より地元契約農家が作る高品質の「山田錦」を使用しオール香川県産にこだわりました。

速醸(従来の仕込み方法)とは違う、大きな可能性と深みを感じる味わいは、これから川鶴酒造が歩む100年、200年先を見据える1本となりました。

多くの方と歩んできた130年とこれから歩んでいく未来へ希望を込めて。。。

原料米　:　山田錦
精米歩合　:　50%
日本酒度　:　-8
酸度　:　1.8
アルコール分　:　15%
産地　:　香川県　川鶴酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨