ラ・シャブリジェンヌ　シャブリグラン・クリュブーグロ16　白 750ml

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　　※定休日: 火曜日

ワイン

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芳醇でふくよか。スケールが大きく、しっかりとした骨格。洗練されたミネラルを長く続く余韻の中で楽しめるグラン・クリュ。
オーク樽熟成8カ月(225L、新樽比率5%)

原産国:　フランス　シャブリ
造り手:　ラ・シャブリジェンヌ
タイプ:　白・エレガント
土壌:　
品種:　シャルドネ
アルコール度:　12.5%

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【ラ・シャブリジェンヌについて】
シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。