酔鯨　特別純米　180ml

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日本酒・地酒

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素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。

米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。

お料理との相性が良く食中酒に最適です。

原材料 : 酒造用一般米(国産)
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15%
産地 : 高知県酔鯨酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫
*夏場はクール便推奨