おだやか　木桶仕込み　きもと仕込　純米吟醸　720ml(ピンク)

営業日カレンダー

2024年11月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

2024年12月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

画像を拡大する

◆蔵出し総数1000本!!

今季初挑戦となる「おだやか」(純米吟醸)の『木桶仕込み』となります。
伝統的な「きもと」を酒母にして昔ながらの木桶で醸しました。

特有の米の旨味・甘みを最大限に引き出す、蔵独自の汲み出し四段によるしぜんしゅ本来のジューシーさに、蔵に住む酵母菌が活躍する事で奥深く、複雑な味わいとなります。

原料米 : 美山錦
精米歩合 : 60%
酵母 : 1401号
アルコール分 : 16%
産地 : 福島県仁井田本家

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨