篠原麗雄が造るリリース3年目となるスペシャルキュヴェです。粘土石灰質土壌の北向きの畑で育てたブドウをステンレスタンクで1ヶ月発酵後、フリーランの中汲みのみを新樽へ移し、春にマロラクティック発酵が始まり、その後木樽で23ヶ月熟成しました。

原産国:　フランス　ボルドー
造り手:　篠原麗雄
タイプ:　赤・フルボディ
土壌:　粘土石灰
品種:　メルロー80%　カベルネフラン20%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【クロ・レオについて】
クロ・レオのオーナー篠原麗雄は兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家です。大阪のワイン販売店で働いていましたが、 ジャン・リュック・テュヌヴァンに誘われ渡仏し、サンテミリオンのシャトー・ヴァランドローでワイン造りを手掛けた後、2002年にこのカスティヨンで0.83haのブドウ畑付きの家を購入しました。北向き斜面は良く手入れされ、土壌の質も樹齢も充分で、テュヌヴァンやシャトーオーゾンヌのアラン・ヴォティエが太鼓判を押し、羨ましがるほどです。樹齢は40〜50年、石灰質が多い区画にはカベルネフランを、粘土質のところにはメルローを栽培にしていますが、畝ごとに品種が分かれているわけではなく自然な混植となっています。この粘土質石灰質土壌の畑は、 畝と畝の間を広めにとり、夏に1枝に2房に絞る作業を行うなど手間と工夫を惜しみません。醸造・熟成は自然にゆっくりと行い、2006年に新しく購入したステンレスタンクにより、更に柔らかいタンニンの抽出に成功しました。麗雄は、「凝縮感があり、複雑で厚みのある味わいのワイン造りを目指している」と語ります。