刈穂　純米大吟醸　VOYAGER　2021　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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日本酒の素材となる米の栽培から始まり、収穫、精米、麹・酒母づくり、仕込み、搾りと続く酒造りは一年をかけた航海。
船乗りが海図や星を標に船を導く様に杜氏と蔵人が理想の香味を追求していきます。

この純米大吟醸は、食と調和しながら存在感を放つ食中酒を目指すという刈穂の吟醸造りの原点を回帰し、最高の酒造好適米「山田錦」を45%まで磨き上げました。刈穂蔵、伝統の全量槽搾りで丁寧に搾りました。

原材料　:　山田錦
精米歩合　:　45%
アルコール分　:　17%
産地:秋田県　秋田清酒

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨