大倉　陽の光　山廃純米　直汲み　無ろ過生原酒　720ml

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日本酒・地酒

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◆『大倉』山廃シリーズ「ひのひかり」

自家栽培米の「ひのひかり」を100%使用した山廃仕込の無濾過生原酒です。

雑味のないクリアな口当たりで、旨味と酸味のバランスが良い感じです。
封切り直後こそ、ややかたくおとなしい印象はありますが、時間の経過とともにジワジワと旨味が広がります。

力強さは「まさに大倉」らしく、濃醇でいながら爽やかな味わいをお楽しみ下さい。

原料米 : 自家栽培米　ひのひかり
精米歩合 : 70%
日本酒度 : +6.5
酸度 : 2.8前後
アルコール分 : 17%～18%
産地:奈良県酒　大倉本家

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨