美冨久　純米酵房　山廃純米　熟成古酒　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆一家に一本!あると安心熟成酒♨︎

伝統技法「山廃仕込」にこだわった純米酒の三年熟成酒!!

このお酒は山廃仕込独特の癖を最大限活かし、山廃仕込の特徴であるコク、深みを充分に備えた通好みのお酒で、飛びぬけた酸を落ち着かせるため最低2年以上(約3年前後)熟成させてから商品となるする日本酒伝統の味(熟成酒の深い味わい)を求めた純米酒です。

アミノ酸(旨味成分)たっぷりの黄金色の色合いに熟成した香りは程よく米の旨味があるコク、深みバランスよく味わえる、普段の日本酒よりもう一歩踏み込みたい方へお勧めのお酒です。

美冨久の酒造りは「米のもつ良さをすべて酒にする」をモットーとしています。
お手ごろな価格のお酒ですので、毎日の晩酌に最適です!!

◎飲み方

ぬる燗から熱燗でぐい飲みやお猪口でお楽しみください。
甘みと酸味があるためグラスに氷を入れてロックで楽しまれるのもおすすめです。

原材料 : 吟吹雪
精米歩合 : 70%
日本酒度 : -2
酸度 : 2.1
アルコール分 : 15〜16%
産地 : 滋賀県美冨久酒造

保管方法:常温可能(火入)
*夏場はクール便推奨