スモーキーで濃厚。バリューボルドーに3ヴィンテージ連続で選出。カベルネ主体で赤や黒の果実、樽のニュアンスも感じられ、味わいは柔らかで整った印象。

(21.1.24　スタッフコメント)
樽を感じるスモーキーで甘やかな香り。タンニンは控えめでエレガントな印象。開栓直後は少し時間をかけて味わうのが良いかもしれません。お値段以上に満足できる一本です。

原産国:　フランス　ボルドー
造り手:　シャトー・トゥール サン ヴァンサン
タイプ:　赤
品種:　カベルネ・ソーヴィニヨン60%　メルロー40%

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【シャトー・トゥール サン ヴァンサンについて】
ワイン名「トゥール サン ヴァンサン」は「サン ヴァンサン(ワイン守護聖人)の塔」の意。ブドウ畑の管理者がヴァンサンと呼ばれていたことからはじまる。シャトーの起源は1740年、ルイ15世の時代。当時より美酒の誉が高く、シャトーは多くのセレブたちに引き継がれてきた。1955年に現オーナーの祖父がシャトーを手に入れ、現オーナー、レミ・ラコンブが20年に亘り、この貴重なワイン造りに力を尽くしている。収穫されたブドウは機械による3段階の選別と手作業による選別を行い、ベルトコンベアで運搬される。除梗はしない。温度調節可能なステンレスタンクで醸造、長いマセラシオンを行い、重力供給方式の空気圧搾を行う。発酵から醸造に至るまで温度管理を行い、建物と設備も厳格な衛生管理を行う。