笑四季　赤い糸　2023-24　生酒　720ml

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日本酒・地酒

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◆『赤い糸』・・・甘美な吟醸香がもたらす恍惚の佳酒!

名称「赤い糸」は日本をはじめ、東アジアで広く信じられている伝説から。人との縁をより大切にしたいとの想いものせられています。

いわゆる香り系(カプロン酸エチル高生産性酵母)花酵母と向き合あった、甘口ジューシータイプです。

滋賀県産米「吟吹雪」50%精米にて、自社所蔵の吟醸系酵母で醸しました。超軟水仕込みと相まって柔らかな口当たりと蜜のようななめらかな甘み、花のような吟醸香が楽しめます。

原料米 :　滋賀県産渡船2号
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 滋賀県　笑四季酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨