大倉　特別純米　協会1号　直汲み　無濾過生原酒　720ml

営業日カレンダー

2024年11月の定休日
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2024年12月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

◆「大倉」新酒　第一号は「きょうかい1号」酵母!

穏やかながらフレッシュな林檎を想起させる爽やかな上立ち香と含み香。

クラシックで端正な旨味を感じ、酸味や苦味が全体をキリリと引き締めてキレ良く呑み易い。

仮面ライダーで例えるなら・・・

やはり”初代ライダー”でしょうか

平成や令和のライダーのような派手派手な感じはなく、地に足のついた一本筋の通った渋くて凛とした印象です。

原料米 : 富山県産雄山錦　100%使用
精米歩合 : 70%
日本酒度 : +2.5
酸度 : 2.8前後
酵母　:　きょうかい1号　
上槽日　:　令和2年12月
もろみ日数　:　27日
アルコール分 : 17〜18%
産地:奈良県酒　大倉本家

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨