赤武　AKABU　魂ノ大業　大吟醸　生酒　720ml(金箱)

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆AKABUの大吟醸　「魂ノ大業」(たましいのおおわざ)

R1BYでの出来事でした
『今年は本気で獲りに気合入れました』と蔵元さんより。

昨年まで、地元の米(結の香)を使用し、純米酒規格でのこだわりを持って全国新酒鑑評会への出品に臨んできました。

ある方との出会いでその考えは変わりました。
鑑評会は技術を試す場、金賞を獲得しなければ意味がない。

妥協せず今持つ技術を駆使し醸す。
AKABUの業(ワザ)をお見せします。

残念ながらR1BYの決審は中止になりましたが、見事入賞!
AKABUの大業を味わってください。

岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き、徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵人たちの魂の業により醸しました。

上品な吟醸香と濃純な旨みが口の中に広がる大吟醸酒です。

原材料　:　結の香
精米歩合　:　35%
アルコール分　: 16%
産地: 岩手県　赤武酒造

保管方法:冷蔵庫(生酒)
*夏場はクール便推奨