◆年一度限定蔵出し

年1回11月のみ発売となる「金ラベル」。
酒造好適米「兵庫県産　山田錦」を35%までに磨き上げた、華やかな香り、まろやかでありながら上品でキレのよい後味です。

長い伝統と製錬された独自の技術が生み出した高品質のブランドです。伝統と現代を融和させた流麗な感触を楽しめます。

淡麗旨口――「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。

当蔵の創業は文政2年(1819)。蔵を構える村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。

宮尾酒造に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢。良質の米と清冽な水を原料に、より皆様から喜んでいただける“うまい酒”を目指し、杜氏と若い蔵人らが日々、酒造りに努めています。


原材料　:　山田錦
精米歩合　:　35%
アルコール分: 16%
産地　:　新潟県　宮尾酒造

保管方法　:　冷暗所(火入)
*普通便発送可能