一連の凌駕とは一線を画す「1401酵母」で仕込んだ辛口純米。
生酒を蔵内冷蔵庫にて熟成させて、旨みがのったところで瓶燗火入れをしました。
秋口まで蔵内で貯蔵により適度にまろやかな旨味ものってきました!
原材料 : 五百万石 こいしいぶき
精米歩合 : 65%
日本酒度 : +10
酸度 : 1.7
アルール分 : 16%
産地 : 新潟県 松乃井酒造
保管方法:出来れば冷蔵庫(生貯蔵酒)
*夏場はクール便推奨
- 商品コード:
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ryouga_jukukara_1800
- 販売価格(税込):
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2,398
円
ポイント:
21
Pt
- 関連カテゴリ:
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日本酒・地酒
> ◆特定名称酒
> 純米酒・特別純米酒
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日本酒・地酒
> ◆信越の日本酒
> 凌駕 (りょうが)
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日本酒・地酒
> ◆味わい・製法・タイプ
> 超辛口(日本酒度+8以上)