島、岩だらけの土地であることから、畑の様子は数世紀前からなんら変わらない。アンソナカが多く植わっているが、そのほかにも多くの品種が、赤、白分けられることなく植わっている。

3分の1をマセレーション
ステンレスタンクで醗酵、ステンレスタンクで熟成

原産国:　イタリア　トスカーナ
造り手:　フランチェスコ・カルファーニャ
タイプ:　白
土壌:　砂質、酸性でミネラル分に富む
品種:　アンソナカ主体、その他トレッビアーノ、マルヴァジーアなどの白品種

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【アルトゥーラについて】
ジリオ島は、トスカーナ南端の海岸から約14km沖合い、総面積わずか23.8㎢キロ(東京・足立区の半分以下の広さ)の小島である。ワイナリーのオーナー、フランチェスコはローマで数学教師や詩人として暮らした後、40歳で島に移住。海沿いの崖に、壊れかけた石積みのテラス状だった耕作放棄畑の手入れを始め、2000年が初ヴィンテージとなった。栽培は例のないほど激務で、フランチェスコでないと務まらないだろう。主に白はアンソナカ(シチリアのインツォリアと同じ品種)、赤はチリエジョーロ、カナイオーロなど18以上の品種の混醸で造られる。白は年にもよるが、約1/3をスキンコンタクト。また、赤は6ヶ月前後の超・長期果皮浸漬を行う。白・赤ともにたぐいなく個性的かつ濃密で、飲み手の感性と抱擁力が試されるという趣きがある。ちなみにこの島は、16世紀ローマの哲学者アンドレア・バッチの地中海ワインに関する著作で「ジリオ島の赤ワインは絶品である」と記述される由緒も誇る。近年ではヴィニタリーのガイドブック「5 star Wines」内に、2016年から始まったナチュラル・ワインの特別枠にも選出されている。