御前酒　雄町三部作①　菩提もと×氷温貯蔵　720ml

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日本酒・地酒

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◆御前酒　雄町3部作　3か月連続超限定酒!

★第一弾は「氷温貯蔵　生原酒」★
「氷温貯蔵」という従来の熟成とは異なる時間軸が、とろりとした甘美さと、活きた新鮮味の両立を生み出します。

これまでは成立しなかったこの味わいは、菩提モト仕込みの純米酒を上槽後、すぐに生酒のままマイナス5℃で囲い熟成させることで表現しました。

原料米　:　岡山県瀬戸産雄町100%
精米歩合　:　65%
酵母　:　協会9号
アルコール分　:　16%
産地　:　岡山県　辻本店

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨