春霞　純米　赤ラベル　火入れ　720ml

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2024年12月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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一仕込、一仕込、丁寧な酒造りを心がけています。
やさしい味わいのある、食中向けのお酒を目指し、大切に造っています。

話題の秋田県「NEXT5」の一蔵「春霞」(はるかすみ)。

地元六郷町の地下水(軟水)が仕込水。自然の水と秋田県産の酒米の
やさしい旨さを引き出すために「九号系酵母」で醸しています。

華やかな香りをあまり主張せず、飲み飽きしない柔らかな旨味があり
柔らかな酸が味わいを引き締める食中酒向けの純米酒です。

魚介類と相性が特に良いお酒です。

蔵出し総数600本限定酒。

原材料:酒こまち、美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:-1
酸度:1.8
アルコール分:16%
産地:秋田県　栗林酒造店

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨