龍泉　甕貯蔵　三年以上100%古酒　泡盛　25度　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

本格焼酎・泡盛

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数年前より企画し、じっくりと時間を掛けて熟成させていた泡盛が登場です。

数少ない龍泉酒造特約店のみ販売を許可された稀少な泡盛古酒です。

三年間44度原酒のままホーロータンクにて貯蔵し、
その後25度まで軟水にて加水調整しています。

その後、素焼きの甕にて8ヶ月以上貯蔵し、水の分子と酒(アルコール)
が良く馴染んだ頃を見計り瓶詰めしました。

他蔵の一般的な古酒は、通常瓶詰め直前に加水調整する為、
味わいに粗さがありますが、この「龍泉　甕貯蔵　三年100%」は
アルコール分25%とは思えない優しい喉越しと「老麹」(ひねこうじ)
製法によるほのかな甘みが特徴です。

お薦めの飲み方は、一番麹の甘みが感じられるロックスタイルが
お薦めです。リーズナブルでいて本格的な古酒の風味を味わえる
贅沢な一時をお過ごし下さい。

原材料:インディカ米
麹菌:黒麹
貯蔵年数:三年以上100%
アルコール分:25%
杜氏:玉城憲仁(たましろけんじ)
産地:沖縄県名護市　龍泉酒造