山間　特別純米　仕込み21号　中採り直詰め　原酒　720ml

営業日カレンダー

2024年11月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

2024年12月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

画像を拡大する

◆渾身の『仕込21号』　!

新潟県の注目の醸造家・武田良則が醸し上げる限定品「山間」。

最良部分「中採り」部分のみを上槽時、すぐに「かめ口」から充填機にて直詰めしました。豊かな香味、直汲みによるフレッシュ感が見事に調和しました。

山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

原料米　: 五百万石
精米歩合　: 60%
アルコール分　:　17%
産地　:　新潟県　新潟第一酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨