明鏡止水　純米大吟醸　【m’19】　1800ml

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2024年12月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズ!

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。

山田錦と美山錦を45%まで磨き上げた純米大吟醸スペック。
明鏡止水の中でも華やかさを持ち合わせています。
上品な吟醸香となめらかな口当たりのやわらかな旨味が溶け込んだ絶妙なバランス感。

スペックだけみてもお得感がありますが、
味わいも大変素晴らしく五千円クラスの大吟醸と匹敵する出来栄えとなっております。
この価格でこの味わいはなかなかお目にかかることが出来ません。

原材料　:　山田錦、美山錦
精米歩合　:　45%
日本酒度　:　+3
酸度　:　1.6
アルール分　:　16%
産地　:　長野県　大澤酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨