仙禽　オーガニック・ナチュール　TROIS(トロワ)　720ml

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2024年12月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。
昔はみんなオーガニックだったのだから。

「この農業の原点回帰」こそが、仙禽が追及する
「ルーツ・オーガニック」である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　(蔵元コメント抜粋)

精米歩合　:　麹米90%以上、掛米90%以上
原料米　:　栃木県産有機農法・亀ノ尾
仕様　:　超古式製法・酵母無添加・蔵付き酵母
　　　　　　木桶仕込み(新木桶)・きもと酒母・無濾過原酒
アルコール分　:　14%
仕様酵母　:　天然蔵付き酵母
保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨