蓬莱泉　摩訶　まか　純米大吟醸　720ml

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2024年11月の定休日
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2024年12月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆「蓬莱泉」極上酒が今年も僅かながら入荷!

「空」「吟」をも遥かに上回る蓬莱泉のフラッグシップ!

関谷醸造が米作りから酒造りまでを一貫して行い、全ての最高を求めて造られた、蓬莱泉のフラッグとなります。巷では幻の限定酒とも言われています。

「摩訶」(まか)には大きい、多い、優れているという意味があります。
先人から受け継いで来た酒造りの技をさらに磨いて、日本酒の持つ魅力をさらにひろげていきたい。
このお酒に前を見て進み続ける私たちの姿を見ていただけたらと思います。
創業150年の節目に、私たちは関谷醸造の今を表すお酒を造りたいと考えました。
奥三河の風土にはぐくまれた、米の旨味を丁寧に引き出した高品質の酒です。

原料米に自社で栽培した酒造好適米「夢山水」を使用し、米作りから始まるすべての工程に最高の成果を求めて取り組んだお酒が「摩訶」です。

原料米 : 自社栽培夢山水
精米歩合 : 30%
アルコール分 : 16%
産地 : 愛知県関谷醸造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨